本文摘要：高血压是世界最少见的心血管疾病，也是患病人数最多的疾病之一。
高血压是世界最少见的心血管疾病，也是患病人数最多的疾病之一。一般血压测量值低于140/90毫米汞柱即为高血压。
高血压的危害不言而喻，那么要如何从饮食上掌控高血压呢？下面我们一起来想到：饮食较少盐加醋可预防低血… 高血压是世界最少见的心血管疾病，也是患病人数最多的疾病之一。一般血压测量值低于140/90毫米汞柱即为高血压。高血压的危害不言而喻，那么要如何从饮食上掌控高血压呢？下面我们一起来想到：饮食较少盐加醋可预防高血压高血压患者应当必要多不吃些鱼类和豆制品，因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量低、质量好，而且具备防治脑卒中再次发生的起到。
鱼类含有的多不饱和脂肪酸有降血脂和提高炎症机制的起到，可增加血栓形成，清蒸鱼是最差的食谱。与此同时，多不吃些新鲜蔬菜和水果，非常丰富的维生素对于确保心血管系统的长时间功能有益处。另外，喝点淡茶有利尿和升压起到，但高血压患者不应喝浓茶，以免过分激动，影响长时间睡觉。高血压患者适度食用醋需要起着升压起到，一是高血压患者适合酸甜，不应多盐，醋弥漫着谷物清香，蕴藏大量的食物精华，可以有效地增加盐的摄取量，防止低盐，高血压患者平时应当多不吃点醋。
醋蒸蛰头、酸辣瓜条、醋溜土豆丝、西湖醋鱼等，都是合适高血压患者的鲜美菜肴。即使没高血压的人，做菜时必要加点醋不仅能促进食欲、协助消化，还能起着软化血管、避免血管内杂质沉积、防治高血压的起到。除此之外，现在较为风行的水果醋也是高血压患者不俗的保健饮品，它的口感比调味醋更加圆润，并所含非常丰富的矿物质钾，可以协助人体排泄不足的钠，长年饮用可起着辅助升压的功效。现在大多数老年人都不存在一定程度的高血压情况，家属可以在为病人烹调食物的时候，较少放盐，加点醋，对平稳血压有协助。
四种水果高血压患者可经常不吃1、山楂——又叫山里红、红果。山楂内所含糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，奇以维生素C的含量非常丰富，其比苹果、梨、桃子还多。中医指出，山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。
现代医学指出，山楂能扩展冠状动脉、血管收缩血管、清理脂肪、提高动脉粥样硬化。2、西瓜--西瓜的瓜肉、汁、种子和瓜皮皆可以人药，果肉还可以食用。
除含脂肪外，完全包括人体所必须的各种营养成分。西瓜味甘，性燕，有毒，具备清暑、解渴、利尿的功效。
限于于高血压、肾炎、肝炎、冠心病的病人。高血压病人，可以用西瓜翠衣10克，草决明子10克，煎汤代茶，日服数次，10天为一个疗程。
3、苹果——苹果所含多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医指出，它具备补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学指出，苹果中所含非常丰富的钾盐，能与体内的钠盐融合，使之回避体外。
另外苹果还具备避免血液中胆固醇的减少，增加血液中的含糖量等起到。4、猕猴桃——猕猴桃其味酸、甘，性寒，有毒。全果或汁需要清热解毒利水、散瘀活血、抗炎消肿、减少血压、减少胆固醇，限于于高血压、冠心病、动脉硬化等。
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